近日，烟台理工学院经济管理学院在综合楼S323召开酒店产业学院校企共建座谈会。此次会议聚焦产教融合背景下酒店管理专业人才培养模式创新，旨在深化校企协同育人机制，推动产业学院建设走深走实。青岛金茂万丽酒店&源宿酒店人力资源总监尚伟洁、人力资源部经理宋红美，经济管理学院教学副院长魏云逸、酒店管理教研室教师代表等共同参与座谈。会议由胡翠霞老师主持，围绕专业建设、实习实践、课程共建等核心议题展开深入交流。

会议伊始，胡翠霞老师对酒店管理专业的基本情况进行了简要介绍。她指出，作为应用型高校的代表，烟台理工学院始终将产教融合作为专业建设的核心抓手，致力于通过与行业头部企业的深度合作，构建“以出口设计入口”的课程体系开发机制。当前，产业学院正探索“实习时间更长、岗位覆盖更广、培养方案更精准”的路径，并邀请企业共同参与制定人才培养方案，确保学生所学技能与企业需求无缝对接。

魏云逸院长在发言中系统阐述了产业学院的建设目标与实施路径。他强调，产业学院的核心在于将企业真实需求融入人才培养全过程，推动“企业参与课程、学生直通就业”的模式落地。具体而言，学院计划将部分实践课程前置至企业实习环节，实现“边实习边学习”的动态培养，实习周期可延长至6-12个月，以强化学生的岗位适应力与技能熟练度，并希望通过轮岗机制帮助学生全面了解酒店运营，提升职业素养。

尚伟洁总监从企业实践出发，分享了与学院合作的成果与期待。她介绍，金茂万丽与源宿酒店作为央企背景企业，始终以社会责任为先，凭借良好的市场口碑和稳定的运营能力，成为校企合作的重要载体。针对学生培养，尚总监指出，酒店的日常培训体系与学校的人才培养目标高度契合，通过长期实习，学生能更系统地掌握岗位技能，企业也能通过实践检验培养效果，酒店通过“培训追踪+岗位匹配”的方式，为不同性格的学生分配适配岗位，并对表现优异者提供职业发展激励。此外，尚总监强调，希望通过延长实习期，减少岗位频繁更换对服务质量的影响，同时协助学院扭转学生的职业认知，树立“以服务为核心”的发展观念，关注行业趋势，为管培生的培养提供更清晰的路径。

本次座谈会是学院与青岛金茂万丽&源宿酒店的协同对话，进一步明确了“实习即学习”“就业即成长”的培养逻辑，为酒店产业学院的人才培养方案优化、课程落地及实习管理提供了宝贵思路。

经济管理学院

2025年12月11日